慈禧太后曾认为月饼说法不雅：改名为月菜糕

　　说起慈禧与月饼，还真是挺有“缘分”的。八国联军攻入北京后，慈禧化装成农妇，带着光绪和一帮大臣，没日没夜地向西逃去。这一路，走得如丧家之犬，别提多落魄了！可在进入山西后，日子总算多云转晴了。

　　一来，山西离着京城，毕竟有好一段距离，八国联军就算要攻来，也得一段时间，这让慈禧的心稍稍安定了下来；二来，地方官吏们听说慈禧一行人经过，都赶着来拍马屁。毕竟，正常情况下，慈禧可是足迹罕至。有这么一个机会，谁都铆足了劲地溜须拍马。

　　所以，这一年的中秋，慈禧终于摆脱了“西狩”的落魄，好好地过了一回中秋节。这一回，为了让慈禧过好中秋，山西大大小小的官员，可谓费尽了心思。先是好好安排了行宫，极尽豪华之能事；接着，让城内享有盛誉的几家糕饼店，联合赶制了月饼，上面刻有“福寿康宁”等吉祥字样。不仅如此，连月饼的造型也颇为多变，有传统的样式，还有寿星、娃娃以及各种动物等新创的月饼样式，让人大开眼界。

　　一路吃野菜，喝井水，到了山西，此时此刻，慈禧终于喜笑颜开。好月光，好月饼，加上一帮“好官”们尽心伺候，慈禧笑得合不拢嘴，一扫多日来的阴霾。

　　此时此刻，慈禧才觉得，总算没白“疼”了月饼。说起来，慈禧一向都挺喜欢吃月饼的。不过，因为“月饼”和“月病”音近，慈禧又是女人，认为不雅，于是改名为“月菜糕”。中秋节，在慈禧执政时期，可是大日子，共有三天。八月十四是“迎月”，八月十六是“送月”，这三天都是中秋节。

　　当然，在当时，中秋节可还是分“等级”。一般的人家，哪经得起折腾，也就是按传统的八月十五这一天过中秋节；富贵之家，想热热闹闹几天，就按照慈禧所定的三天来过中秋，这是咸丰去世后，慈禧定下来的；至于慈禧自己，自然要比所有人都高等，于是慈禧给自己定的中秋节，总共有五天，就是从八月十三到八月十七。

　　丧葬丧葬，一般行火葬，部分地区行土葬。老人病故后，将其衣服脱去，将遗体扶起，成蹲坐状，双手合十，两拇指撑于下颌骨，放在原处的炕角头，周围用干净土坯挤紧，上面披上衣服或白布。当天早晨，即派人去向喇嘛或本本子占卜葬期，邀请本家各户家长商议治丧事宜。请木匠赶做灵轿。第三天下午，将遗体入殓，用一条向左拧成的白布或黄布条，在每一关节处绾一乡球，一身要绾七至十三个，然后套上黄布做的套子，土族语称“布日拉”，装入灵轿内。

　　灵堂设在堂屋里。一般在家停放五至七天。老人病故要请喇嘛诵经超度，并由喇嘛主持，每晚请本家老少集体念“嘛呢”。举行葬礼的前一天，是集中祭奠的日子，土族语称“日格”。本家各户、亲戚、朋友、左邻右舍都有要来吊唁，舅舅来“认骨”。土族丧葬要待客。一般分三顿饭、馍馍茶、酥油炒面、蒸油馒头和稠米饭。一般不动荤，只吃素。三道茶饭后，舅舅举行“摆外”、慰亡灵仪式，对亡人的一生作出公正的评价，对儿孙们的孝心作出褒贬。“摆外”后，黄昏时分，请人到一个僻静处，砌火化炉。举行火化仪式，一般在早晨六七点钟。

　　灵轿由儿子、侄子等抬到火葬场。遗体由其儿子或侄子从灵轿中抱出，面向西方，放入炉内后，送灵轿者都跪拜在周围祭奠。女儿、媳妇都要哭丧。由指定的两位本家弟兄点火。灵轿也要砸碎火烧。喇嘛诵经，向火化炉内投放五色粮食，浇酥油汁，约两小时左右，火化结束。

　　下午拾取骨灰，放在一尺多长的柏木匣内，由儿子或孙子用一根红绕牵引，埋在临时选定的地方，待到第二年清明时，再迁到祖坟地埋葬。亡人送葬后，子女服丧，一般为七期，四十九天。服丧期间，男子不戴帽子，妇女不穿有色彩的衣帽，不串亲访以，当年不贴春联，不拜年，以示哀悼。