历史

历史上康熙是如何节省开支的?有何影响?

  康熙皇帝是中国历史上最英明的君主之一,今天小编就给大家带来相关详细介绍。

  从古至今,在我国的历史上因着朝代的更替,更是出现了一位又一位的领导者,也就是人们常说的帝王。对历史有所了解的朋友们应该知道,看一部历史,并不能仅仅从史记中获取,毕竟史记的书写,都是由胜利者书写的。曾经就有皇宫趣事传出,康熙勤俭节约,每顿只吃两个窝窝头,竟然还能吃穷御膳房。

  一、勤俭节约的皇帝

  自古以来,中华民族就是以节俭为美德,推崇节约。在《悯农》一诗当中,就曾经这样描述,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”表达了古人对于农民辛勤劳作的食物感到珍惜,表示农民以换来的农作,我们不能浪费,一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。

  在我国的历史上,有很多的皇帝推崇节约,比如说,清朝时期被誉为“千古一帝”的康熙爷,一生都在推崇勤俭节约,并且很好的起了带头作用,以前朝的灭亡为一面镜子,时刻提醒自己,反思自己。大到国家的每一项开支,小到后宫所有人员的开销,康熙则是将每一笔钱都用在刀刃上,绝不浪费。

  在历史上除了秦始皇,还有许多的皇帝都对文化的发展做出了贡献,其中就包括了康熙皇帝。康熙帝对朝政非常的上心,并且他并不提倡奢华,反而提倡节俭,甚至做到了微服私访,去亲身的体察民间百姓疾苦,想要做到真正的国富民强。或许我们又可以说,康熙帝就是清朝一位非常好的皇帝。

  大家都知道皇帝吃饭的时候,都是非常多的菜品,并且为了避免有人下毒,基本上每一个菜品都不会吃超过三口。但是我们节俭的康熙帝却是不一样的。他有一段时间每一顿饭,都是吃两个窝窝头,并且他还连续吃了七天。按道理说这是非常节俭的做法了,但是没想到御膳房却叫苦连天。

  二、以身作则带头发挥

  传闻,有这么一天,康熙皇帝与往常一样,在大殿中与众多众多重臣商讨国事,话题结束以后,大家没什么可汇报的,场面陷入了一片安静。这时,康熙突然向诸位大臣闲聊起来,从家庭感情到饮食起居,恰好此时要到了中午,便问道诸位大臣是每天如何解决自己的午饭的,到底有没有铺张浪费,执行自己节俭的政策。

  这时,曾经担任过户部尚书的陈廷敬率先发言,表示自己对于平常的一日三餐从来不挑剔,也没有什么忌口的食物。打发起来很简单,就是让自己家的家仆来到门口小摊哪里,买一碗豆腐脑,买两个玉米窝窝头就可以打发了,两个铜板就能解决。

  康熙听了这样的餐谱,十分震惊,竟然两个铜板就可以解决一顿午饭的问题,康熙暗自思索,自己平时的用膳都是御膳房经过精挑细选之后的食材,在经过无数道加工之后才能完成,这中间的开销一定会很大。如果自己能够将饭菜同样换成窝窝头以及豆腐脑,想必一定可以省下一大笔开支。

  这可把康熙高兴坏了,如果这些钱可以省下来,将会是一笔不小的费用,自然是可以充入国库,用作他用。散朝以后,康熙决定立即执行自己的饮食计划,让太监去跟御膳房交代一下,自己以后每顿饭就吃豆腐脑和窝窝头。

  三、好心办坏事

  当御膳房接到了康熙的圣旨以后,御膳房的厨子们立即紧张行动了起来,大家都以为是康熙爷觉得自己做的饭吃腻了,想换换口味。第二天,厨子们呈上来的果然是一盘窝窝头,康熙十分开心,毕竟这还是他第一次吃窝窝头。

  吃惯了大鱼大肉的康熙,哪里吃过这种食物呢,抱着试试看的心态,康熙咬下了第一口。没想到,这窝窝头竟然香甜无比,回味无穷,瞬间便爱上了这个朴素的窝窝头。但是这道菜,康熙就连吃了七天,一边吃着美食,一边想着自己也算是节省了开支,康熙让太监把账单拿过来看看,到底省下来多少银子。

  恰好到了月末阶段,账单也全部汇总了出来,这不看不知道,打开账单,着实让康熙的血压一下子蹿升上来。这饮食方面的开支,竟然要比之前的开支多出了许多,康熙怒火冲心,此时他认为这是御膳房从中谋取私利,随意消费,贪污了许多。

  御膳房总管被传到了康熙的面前,康熙一把将账单摔在了御膳房总管的脸上,质问他到底是怎么回事,为什么每天只吃窝窝头,别人两个铜板就解决的午餐,我们为什么会花销这么大。只听御膳房颤颤巍巍的,慢慢开口。

  这是因为厨子们听说了皇上想换换口味,吃点窝窝头,大家怕皇上吃不惯这些粗粮,就让厨子们挑选珍贵的食材。就连磨面的石头,都是精挑细选出来的。和面所用的水源,也都是厨子们每天清晨时分,来到池塘接的无根之水,每一道加工的工程都是尽力做到口感最好,味道最佳。

  皇上吃的食物,哪怕是最简单的一道菜,在御厨的手中也是经过精心处理的。御膳房怎么可能就只做两个窝头就结束,当然是要制作出千百个出来,从里面挑选出最好的两个,最完美的两个提供给康熙品尝,自然是与普通的窝窝头不一样的,开销自然也会大一些。

  就这样御膳房就浪费了大量的不成功的作品,自然也就增加了每日的开支,难怪康熙只吃窝窝头也能吃穷御膳房,没想到好心办还办成坏事的康熙,最终还是就此作罢,不在随意提出要求,改变自己的伙食,还是按照从前的模样,只求尽可能的节约。

  四、结语

  虽然康熙在这次的勤俭节约当中闹出了一个笑话,但是我们也可以从中看到,一位皇帝的决心,坚持节约的美好品德。康熙深深知道廉洁的重要,他平生也是最恨贪污之人,在他执政的时间里,清王朝也是以康熙为首,始终严整吏治。